（食品级）月桂酸
英文名：lauric?acid
别名：十二烷酸，十二酸
分子式：C12H24O2
分子量：200.32
物化性质：白色或浅黄色结晶国体或粉末，有光泽和特殊气味，相对密度0.8679，熔点44度，几乎不溶于水，溶于乙醇，、氯仿及乙醚。
用途：消泡剂、润滑剂。
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